Beras Merah
Beras merah adalah beras yang hanya mengalami pengelupasan lapisan paling luar dan tidak melalui proses penggilingan. Beras memiliki beberapa lapisan kulit, jika semua lapisan kulit ini di kelupas, maka di dapatkan beras putih. Lapisan kulit inilah yang mengandung banyak serat, mineral dan vitamin.

Cara Memasak
Memasak beras ini memerlukan sedikit lebih banyak jika di bandingkan dengan beras organik lainnya, namun sahabat tidak perlu khawatir, memasak beras merah dari ekafarm berbeda dengan memasak beras merah pada umumnya, karena jika ingin memasak beras merah ekafarm tidak perlu di rendam terlebih dahulu.