Ikan Lele – Kampung Lele

Beras Diaberice adalah beras yang mempunyai indeks glikemik rendah tapi tetap pulen sehingga lambat menaikkan kadar gula darah Anda. Anda tetap bisa makan nasi yang pulen sekaligus menjaga kadar gula darah.

Penderita diabetes harus mengendalikan kadar gula darah dalam rentang yang ditentukan agar terhindar dari komplikasi seperti penyakit kardiovaskular, kerusakan mata, ginjal, dan saraf. Salah satu faktor yang berhubungan dengan kadar gula darah adalah asupan makanan.

Penderita diabetes diwajibkan memilih makanan dengan indeks glikemik rendah. Makanan dengan indeks glikemik tinggi cepat menaikkan kadar gula darah dan membahayakan penderita diabetes bila dikonsumsi terus-menerus.

Beras Diaberice memiliki indeks glikemik rendah (<55). Karena beras ini tidak dipoles oleh pemutih sehingga warnanya berbeda dengan beras biasa yang non organik. Selain itu iklim saat penanaman juga sangat mempengaruhi warna dari beras ini. Indeks Glikemik (IG) adalah ukuran kecepatan suatu makanan menaikkan kadar gula dalam darah setelah dikonsumsi. Sehingga semakin tinggi IG, semakin cepat menaikkan gula darah. Sedangkan semakin rendah IG, maka semakin lambat. Beras organik sebaiknya disimpan di wadah yang bertutup rapat agar tidak mudah berkutu. Beras organik lebih mudah berkutu daripada beras biasa.